Macellerie di Piacenza

Gaidolfi Carni

Gaidolfi Carni

vendita carni nostrane a Rivergaro

Macellerie di Piacenza: a Rivergaro, trovi Gaidolfi Carni con una proposta fornita di carne selezionata e tagli pregiati delle migliori razze bovine. Abbiamo una predilezione per le carni nostrane. Collaboriamo con aziende agricole della nostra zona: le conosciamo e sappiamo come lavorano. Ma estendiamo la ricerca oltre i confini, scegliendo fornitori di consolidata esperienza e qualità: da qui arriva la nostra carne piemontese e la carne per bbq.


Vendita carni:

Tanti tipi, di tutti i tagli,
per tutti i gusti

Scopri nel nostro banco di macelleria la carne per i tuoi piatti o lasciati ispirare dalla nostra proposta. Lavoriamo quotidianamente perché tu possa trovare una varietà di carne capace di soddisfare esigenze e gusti diversi. Tra le proposte:

tagli di carne di

manzo

tagli di carne di

vitello

tagli di carne di

suino


tagli di carne di

agnello

tagli di carne di

cavallo

tagli di carne di

avicola

pollame, anatra, faraona...


tagli di carne di

coniglio

Se hai necessità particolari non esitare a chiederci informazioni, saremo lieti di darti qualche consiglio: come riconoscere i tagli di carne bovina adatti a realizzare una specialità o come cucinare l'arrosto per ottenere una consistenza morbida e succosa.

Ecco cosa puoi trovare da noi
per realizzare i tuoi piatti più gustosi:

tagli di carne per

Bollito misto

tagli di carne per

Brasato

tagli di carne per

Roast beef


tagli di carne per

Hamburger

tagli di carne per

Arrosto

tagli di carne per

Grigliata


Conosciuti per la frollatura lunga

Per i tagli di carne per bbq impieghiamo una tecnica particolare che consente alla carne di risultare assolutamente gustosa e mantenere una consistenza tenera dopo la cottura: la maturazione a frollatura lunga. Per la frollatura lunga abbiamo riservato ambienti con parametri controllati quali temperatura e umidità. In queste celle la nostra carne pregiata sviluppa e intensifica i suoi sapori in attesa di essere gustata.

Gastronomia di carne

I preparati di carne
pronti da cuocere

Per chi ha poco tempo in cucina o semplicemente vuole assaporare un piatto preparato con sapienza e gli ingredienti più prelibati, in Gaidolfi Carni proponiamo una ricca scelta di pronto cuoci, i nostri preparati di carne pronti a cuocere.

Aggiorniamo la proposta frequentando corsi professionali tra cui quelli di "Passione Preparati", gruppo che riunisce i macellai italiani in un percorso di alta formazione continua. Approfondiamo costantemente tecniche, possibilità di abbinamento e conoscenza delle varie materie prime.

Gli ingredienti sono scelti con cura: nei nostri preparati utilizziamo soprattutto verdure fresche di stagione. Prestiamo grande attenzione alla manipolazione delle materie prime per preservare freschezza e qualità dei nostri pronti a cuocere di carne.

Alcuni esempi di specialità preparati di carne:

  • Straccetti manzo

  • Coniglio con le olive

Visita Gaidolfi Carni, macelleria in zona Rivergaro, e scopri i piatti pronti da cuocere del giorno.
Oppure inviaci la tua ordinazione, saremo lieti di esaudire i tuoi sogni da buongustaio nei tempi più rapidi.

La macelleria

Via Trebbia 1 - 29029 Rivergaro

  • Martedì - Sabato
    8:30 - 20:00
  • Domenica
    CHIUSO
  • Lunedì
    CHIUSO
Per ordinazioni chiama il: 0523 958716
oppure scrivici su Whatsapp: +39 339 1217804
Banco della macelleria Gaidolfi di Rivergaro
Spiedini prodotti dalla macelleria Gaidolfi - Gaidolfi Carni
Salumi e vini pregiati alla macelleria Gaidolfi - Gaidolfi Carni
LA macelleria

La macelleria

Via Trebbia 1 - 29029 Rivergaro

  • Martedì - Sabato
    8:30 - 20:00
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    8:30 - 14:00
  • Lunedì
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Via Trebbia, 1
29029 - Rivergaro (PC)
P.IVA 01423610334

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